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太原市市場(chǎng)監管局二級調研員任建國帶隊到山西屯匯市場(chǎng)開(kāi)展食品安全督導檢查

4月11日，太原市市場(chǎng)監管局二級調研員任建國帶隊，分局李東威副局長(cháng)及相關(guān)工作人員、山西屯匯食品安全總監劉偉陪同。

任建國一行先到山西屯匯市場(chǎng)食品安全快速檢測實(shí)驗室進(jìn)行現場(chǎng)檢查。通過(guò)現場(chǎng)查看、詢(xún)問(wèn)等方式詳細了解屯匯市場(chǎng)食品安全快速檢測實(shí)驗室建立、食品安全制度落實(shí)、食品快檢全過(guò)程、檢測結果如何公示以及檢測農產(chǎn)品不合格后如何處理等情況，同時(shí)提出在食品安全快檢中存在的問(wèn)題，并給予建設性建議。

隨后督導組到屯匯市場(chǎng)副食專(zhuān)區、肉類(lèi)銷(xiāo)售專(zhuān)區、市場(chǎng)內小餐飲店進(jìn)行現場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全、是否超范圍經(jīng)營(yíng)、人證是否一致；是否索取供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨票據等；是否銷(xiāo)售三無(wú)、過(guò)期食品；經(jīng)營(yíng)食品是否有質(zhì)量合格證明、標簽標識是否按照規定標識；餐飲店內衛生是否符合要求、原料儲存是否規范，防蠅、防鼠、防塵設施是否到位等。在檢查過(guò)程中，對不規范經(jīng)營(yíng)情況，現場(chǎng)要求及時(shí)整改，并對重點(diǎn)區域進(jìn)行定期檢查及全市場(chǎng)不定期抽查。

任建國強調，食品安全關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，食品經(jīng)營(yíng)單位要落實(shí)好主體責任，加強食品檢測、溯源管理等工作。山西屯匯市場(chǎng)要爭當食品安全檢測標兵單位，扛起“爭當表率、爭做示范、走在前 列”的光榮使命，切實(shí)把老百姓的健康放在首 位，確保人民群眾買(mǎi)得放心、吃得安心！

食品安全問(wèn)題關(guān)于生命，責任重于泰山，山西屯匯市場(chǎng)高度重視食品安全問(wèn)題，嚴格履行監管職責，認真查找安全隱患，有問(wèn)題及時(shí)整改，以更嚴要求、更高標準、更實(shí)舉措做好食品安全工作，全力守護人民群眾食品健康安全。